Pommes Duchesse

Geselecteerde aardappelen

Ons meesterschap en onze kennis van de aardappelteelt garanderen je het allerbeste van de aardappel. Wij gebruiken uitsluitend geselecteerde aardappelen, geteeld door landbouwers met wie wij al jaren samenwerken. Onze nauwgezette kwaliteitsnormen zorgen er voor dat de aardappelen, in elk stadium van groei tot productie, gevolgd worden en volgens de milieurichtlijnen geteeld worden.

McCain 100% Zonnebloemolie

McCain spant zich aanhoudend in om de voedingswaarde van zijn producten nog te verbeteren. Omdat we steeds de McCain zonnebloemolie gebruiken, bevatten de Pommes Duchesse weinig verzadigde vetzuren.

Zonder bewaarmiddelen (*)

McCain gebruikt geen bewaarmiddelen in zijn Pommes Duchesse.
(*) Overeenkomstig de gangbare productiewijze en de huidige wetgeving.

Gemiddelde voedingswaarde voor:


	100 g diepgevroren product	100 g product bereid in de friteuse	% GDA*
Energie (Kj/kcal)	887 kJ / 212 kcal	1257 kJ / 302 kcal	15 %
Eiwitten	3,5 g	3,5 g	7 %
Koolhydraten	25,5 g	25,5 g	9 %
waarvan suikers	0,5 g	< 0,5 g	1 %
Vetstoffen	10,0 g	20,0 g	29 %
waarvan verzadigde vetzuren	1,1 g	-	-
waarvan momo-onverzadigd	4,0 g	-	-
waarvan poly-onverzadigd	4,9 g	-	-
Vezels	3,0 g	3,0 g	12 %
Natrium	0,24 g	0,24 g	10 %

* = % van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (GDA) voor een volwassene op basis van een gemiddelde behoeften van 2000 kcal.

Ingrediënten:

Aardappelen, gedroogde aardappelen, zonnebloemolie (10%), zetmeel, zout, heel eipoeder, eiwitpoeder, peper. Allergeninfo: dit product bevat eieren. Geproduceerd in een bedrijf waar melk en gluten worden verwerkt. Niet bereid met arachideolie.

In de friteuse:

Verhit de frituurolie tot 175°C.
Vul het frituurmandje voor 1/3.
Bak ongeveer 4-5 minuten.

Praktische raadgevingen:

Kies voor olie of vetstoffen van goede kwaliteit die bestand zijn tegen temperaturen tot 180°C.
Doe voldoende vetstof in je elektrische friteuse: ongeveer 2 tot 3 liter om ± 15 Pommes Pom’ te bakken.
Zorg ervoor dat de temperatuur altijd 180°C bedraagt alvorens een portie te bakken.
Vul de olie om de 3 à 4 bakbeurten met dezelfde olie bij.
Filter je olie regelmatig (na 2 bakbeurten) en ververs de olie na 10 à 12 bakbeurten.

In de oven:

Oven voorverwarmen tot 225°C (Th. 7 / hetetluchtoven 200°C).
Verspreid het product over een bakplaat en plaats in het midden van de oven.
Bak ongeveer 20-25 minuten.

Pommes Duchesse

Productinfo

Geselecteerde aardappelen

McCain 100% Zonnebloemolie

Zonder bewaarmiddelen (*)

Voedingswaarde

Ingrediënten:

Bereidingswijze

In de friteuse:

Praktische raadgevingen:

In de oven:

Golden Long

Golden Kroketten

Recept ideeën

Duchesse en kalfsroulade