Gemiddelde voedingswaarde voor:
Golden Kroketten
Productinfo
Bereiding:
in de oven of friteuse
Geselecteerde aardappelen
Ons meesterschap en onze kennis van de aardappelteelt garanderen u het allerbeste van de aardappel. Wij gebruiken uitsluitend geselecteerde aardappelen, geteeld door landbouwers met wie wij al jaren samenwerken. Onze nauwgezette kwaliteitsnormen zorgen er voor dat de aardappelen, in elk stadium van groei tot productie, gevolgd worden en volgens de milieurichtlijnen geteeld worden.
Evenwichtige olie, 100 % plantaardig
Voor het voorbakken van zijn Golden Kroketten heeft McCain speciaal een evenwichtige olie met unieke eigenschappen ontwikkeld. 100 % plantaardig en rijk aan vitamine E beantwoordt deze olie aan de aanbevelingen van de voedingsdeskundigen.
Voedingswaarde
100 g |
van 100 g |
% GDA* | |
|---|---|---|---|
Energie(kJ/kcal) |
785 / 187 |
785 / 187 |
9,5 % |
Eiwitten |
5 g |
5 g |
10 % |
Koolhydraten |
26 g |
26 g |
9,5 % |
Vetstoffen |
7 g |
7 g |
10 % |
Vezels |
3 g |
3 g |
12 % |
Natrium |
0,5 g |
0,5 g |
21 % |
* = % van de Dagelijkse Voedingsrichtlijn (GDA) voor een volwassene op basis van een gemiddelde behoefte van 2000 kcal.
** = bereid volgens de bereidingswijze vermeld op de verpakking
Ingrediënten:
Aardappelen, gedroogde aardappelen, plantaardige olie, zout, mager melkpoeder, heel eipoeder, stabilisator E464, peper, nootmuskaat. Geproduceerd in een bedrijf waar melk, eieren en gluten worden verwerkt. Niet bereid met arachideolie.
Bereidingswijze
In de oven:
- Oven voorverwarmen tot 225°C. (Th. 7 / heteluchtoven 200°C)
- Leg de kroketten op een bakplaat en plaats die in het midden van de oven.
- Bak de kroketten gedurende 20-22 minuten (de Golden Kroketten omdraaien na ongeveer 12 minuten).
Gebruik voor een optimaal resultaat het diepgevroren product en houd je aan de aanbevolen bereidingstijd en temperatuur. Bak het product tot het een goudgele kleur heeft en krokant is. Voorkom dat het product te bruin gebakken is. Bij kleine hoeveelheden de baktijd verminderen.
In de friteuse:
- Verhit de olie tot 175°C.
- Vul het frituurmandje voor 1/4 met de kroketten, bak ongeveer 4 minuten.
Practische tips:
- Kies voor olie of vetstoffen van goede kwaliteit die bestand zijn tegen temperaturen tot 175°C.
- Doe voldoende olie in je elektrische friteuse: ongeveer 2 tot 3 liter om 400 à 500g frites te bakken.
- Zorg ervoor dat de temperatuur altijd 175°C bedraagt alvorens een nieuwe portie te bakken.
- Vul de olie om de 3 à 4 bakbeurten met dezelfde olie bij.
- Filter je olie regelmatig (na 2 bakbeurten) en ververs de olie na 10 à 12 bakbeurten.
